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內容簡介
焦桐:「這正是我所服膺的飲食書寫美學。」
從葡萄酒開始,用吃喝喚醒萬物的靈魂……
★ 葡萄酒大師楊子葆最好喫有味的飲食散文,一次擁有!
楊子葆曾用《味無味集》演繹飲食滋味裡的文化對位,廣受好評。這次更以《喫東西集》進一步召喚深藏在食物與料理的靈魂。楊子葆優雅、雋永的筆觸,帶引讀者優游出入於東、西方飲食文化,體會異國風味的背後深刻細緻的哲學思維,同時對照反思臺灣飲食的文化力。
這一次,「喫味雙書」套書組完整收錄楊子葆為東西文化擺渡架橋的深刻文字,讓讀者一次典藏跨文化的飲食文學經典。現在訂購「喫味雙書」套書組即附贈「喫味倒酒片」一枚,在品味酒食淬煉出的文字同時,也能品嘗微醺幸福。套組數量有限,請即把握!
作者簡介
作者介紹
楊子葆
一九六三年生於花蓮,國立臺灣大學土木工程研究所碩士、法國國立橋樑與道路學院( ENPC )交通工程博士,曾經擔任巴黎公共運輸局(RATP)研發工程師。
返臺後歷任鼎漢國際工程顧問公司總工程師、新竹市副市長、國際合作發展基金會秘書長、中華民國駐法國代表、外交部政務次長、輔仁大學客座教授等職。
現為中華航空公司空中用品供應處副總經理,台灣侍酒師協會(TSA)理事長。著有《可移動的文化饗宴》、《看不見的巴黎》、《捷運公共藝術拼圖》、《世界經典捷運建築》、《街道家具與城市美學》、《葡萄酒文化密碼》、《葡萄酒文化想像》、《微醺之後,味蕾之間》、《葡萄酒ABC》等書。
譯者介紹
本店熱銷排行榜
排名期間:2017/09/07 - 2017/09/13
商品訊息簡述:
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評價排行
2017智慧城市展最大特色是跨域、跨界的整合,民間企業的交流和合作,顯示大家對城市都有相同的認知,城市的難題和城市的未來,藉由不同的企業領域共同合作,的確可以看到其未來性的發展芻型。尤以綠智匯產業聯盟最具體,也最能展現企業間合作的相乘效果。
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由圓境生態綠能公司領導的綠智匯產業聯盟,也是2017智慧城市展中最大的主題展占有150個展位、計有80多家企業參與。其目標是創意城市、生態城市、綠色城市和市民參與創造市民幸福感的幸福城市!
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