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這幾年來逐漸浮出台面的食安問題，受到許多消費者的注意，為了捍衛家人的健康全家母親節蛋糕，許多媽媽選擇自己下廚做菜，不過在大展廚藝之前，全家母親節蛋糕首先必須面臨到的就是蔬果農藥的殘留的問題全家母親節蛋糕，這個看不到的隱形殺手常常會在不知不覺之間，奪走你的健康，是個絕對不容忽視的重大議題。許多媽媽都很清楚，使用洗米水、鹽水洗菜，是錯誤的方式，但是其實幾個現在流行的清潔方式，如使用蔬果清潔劑、全家母親節蛋糕小蘇打、茶籽粉等洗菜，也會有二次殘留的問題，專家建議正確地用水沖洗就可以了，只要洗菜的步驟對了，就能有效地去除蔬菜上的農藥。
▲軍公教絕食抗議者。（圖／翻攝自李希來臉書，下同）
社會超商母親節蛋糕評比中心／綜合報導
年金改革國是會議地點一再更動，引發監督年金改革行動聯盟不滿，發起絕食抗議，而絕食現場出現一名穿著警察制服的警官，也意外成為焦點。監督年金改革行動聯盟為了不影響公益團體在22日凱道上的公益活動，抗爭活動會改到國是會議後的下午開始舉行。
年金改革國是會議原預計21、22日場次在台北世貿國際會議中心召開，卻臨時傳出將變更到南港中研院，引發監督年金改革行動聯盟不滿，發起絕食抗議。接著，總統府又宣布為高雄母親節蛋糕外送了確保安全，避免大型陳抗影響學測考生與商業區衝擊，決定改成22日在總統府舉行。
全國公務人員協會理事長李來希表示，非萬不得已，也不會走上街頭，從未反對改革，只是改革應該溫和漸進。監督年金改革行動聯盟22日擬發動25萬人上街抗議。
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2017-02-0319:37
〔記者吳亮儀／台北報導〕行政院發布內閣改組新聞，前衛生署副署長、前牙醫師公會全國聯合會理事長陳時中接掌衛福部；陳時中晚間接受媒體訪問時說，可能是因為他是蔡英文政府醫療政策白皮書撰寫人，因此才會接任。陳時中說，他是這一兩天接到行政院徵詢，也確定會接掌衛福部，記者詢問：「自認有何資格可接任衛福部長？」陳時中說，他撰寫醫療政策白皮書，可能是這點讓他能接任。衛福部掌管醫療、社會福利等職責，陳時中脫口說「醫療是個服務業」，接任後希望讓醫界「人盡其才」，讓業務更有效率；至於食品安全問題，他表示「安全」第一，且要讓風險透明化，在重視本土需求下，也要和國際標準接軌，但也要以實證為基礎。陳時中學歷為台北醫學大學牙醫系畢業，曾任行政院衛生署副署長、台北市牙醫師公會理事長、牙醫師公會全國聯合會理事長等職務，現任博齡牙科診所院長、台北醫學大學董事。
工商時報【張志榮整理】
原物料價格一反過去2至3年下滑趨勢，2016年起出現強勁反彈，係因整體供需情況改善。本中心認為強勁價格趨勢可望持續，應可帶動塑化、鋼鐵、水泥相關個股獲利年增率正成長。首選標的：台化與華夏（塑化）、中鋼（鋼鐵）、與台泥（水泥）。
以塑化產業為例，有兩大主要趨勢：一、輕油裂解產品受惠於成本優勢，表現優於煤化工產品；二、乙烯價格因供應增加而下滑，嘉惠下游塑化業者，包括聚氯乙烯（PVC）、苯乙烯（SM）、聚乙烯（PE）以及乙二醇（EG）。預估2017年上半年庫存回補強勁需求係由：一、庫存水位低；二、油價抗跌所帶動。整體而言，本中心較看好下游廠商勝過上游烯烴業者。首選個股包括台化（SM、PP）、台塑（PVC、PE、PP）與華夏（PVC）。
雖然多數石化產品價格上漲，但庫存仍遠低於平均水準，由過去數年來的SM與EG庫存水位情況即可看出。此外，由於2017年第一季油價可能大幅年成長（預估2017年第一季布蘭特原油價格可能從2016年第一季的每桶35美元回升至每桶約45～55美元），本中心預估石化產品價格漲勢仍將維持強勁，可望在農曆春節前後帶動回補需求。
依本中心調查，目前已有數項石化產品出現回補需求，包括PVC，主要由印度基礎建設需求強勁所帶動，以及EG，主要因聚酯纖維需求回溫。因此，我們認為台塑、華夏與南亞應為主要受惠者。
本中心亦看好南亞在化工業務（EG）帶動下，獲利展望轉佳，並預估南亞會是同業中落後補漲者。本中心對台塑化（烯烴）看法相對中性，儘管乙烯利差仍相當穩固，但上檔空間有限，獲利成長不大。
至於鋼鐵產業，展望2017年，預估一、中國減產步伐應可持續；二、母親節折扣美國應可成為全球鋼鐵需求的主要成長動能。預估台灣的鋼鐵業者可望受惠，主因：一、國內訂單成長強勁；二、相對於其他亞洲競爭對手，美國對台反傾銷稅率較低。因此，本中心看好上游業者（如中鋼）以及下游業者（如燁輝與盛餘）。
最後，則是水泥產業：中國基礎建設投資應可望支撐需求（2016年1至11月年增17.2％）。自2016年起，中國的供給側改革有效控管水泥產量（2016年第一季～第三季年增1％），因此，我們認為，價格向上趨勢應可持續至2017年第一季。影響所及，我們認為水泥製造業者2017年上半年獲利可望年增，係受惠於2016年上半年水泥價格位於低基期。台灣主要受惠業者包括台泥與亞泥。
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